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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992
Departamento de Nutrição e Saúde / UFV

Renata Celi Lopes Toledo

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Trabalhos 1
  • EFFECT OF MANGO LEAF EXTRACT AND MANGIFERIN IN PREVENTING ACCUMULATION OF FAT TISSUE IN RATS FED WITH CAFETERIA DIET

    Bioactive Compounds and Functional Foods
    Lívia Dias de Queirós 1 ; Renata Celi Lopes Toledo 2 ; Izabela Maria Montezano de Carvalho 2 ; SILVA, A.C. ; LEITE, J.P.V. ; Sônia Machado Rocha Ribeiro 2 ; Maria do Carmo Gouveia Pelúzio 2 ; José Humberto De Queiroz 3 ; Larissa Froede Brito 2
    1 Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas ;
    2 Departamento de Nutrição e Saúde / UFV ;
    3 Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular
    -
    43291

Coautores(as) (8)

  • Lívia Dias de Queirós

    2 publicações

  • Izabela Maria Montezano de Carvalho

    2 publicações

  • SILVA, A.C.

    2 publicações

  • LEITE, J.P.V.

    2 publicações

  • José Humberto De Queiroz

    2 publicações

  • Larissa Froede Brito

    2 publicações

  • Sônia Machado Rocha Ribeiro

    1 publicação

  • Maria do Carmo Gouveia Pelúzio

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2013

    EFFECT OF MANGIFERIN AND EXTRACT OF MANGA UBA LEAVES ON EXPRESSION OF MARKERS OF THE METABOLIC SYNDROME

  • slaca-2013

    EFFECT OF SUPPLEMENTATION WITH SAPUCAIA CHESTNUTS (Lecythis pisonis Cambess.) ON BLOOD AND HISTOLOGICAL BIOCHEMICAL LIVER PARAMETERS IN RATS FED WITH CAFETERIA DIET.

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