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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

OLIVEIRA, F.C.

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Trabalhos 1
  • PHYTOCHEMICAL SCREENING AND CENTESIMAL COMPOSITION IN ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) BY-PRODUCTS

    Food Chemistry
    Ana Paula de Carvalho Alves 1 ; ANGELITA DUARTE CORRÊA 2 ; CORRÊA, A.D. ; OLIVEIRA, F.C.
    1 Química ;
    2 DEPARTAMENTO DE QUÍMICA/UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
    -
    42754

Coautores(as) (3)

  • ANGELITA DUARTE CORRÊA

    5 publicações

  • Ana Paula de Carvalho Alves

    2 publicações

  • CORRÊA, A.D.

    1 publicação

Para mais informação, acesse o site do evento
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