Natiara Evangelista Gomes de Oliveira | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Feira de Santana

Natiara Evangelista Gomes de Oliveira

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MICROBIAL PROFILE EVALUATION OF CUMIN (Cuminum Cyminum)
Food Microbiology

Márcia Angela Nori ¹ ; Cristina Maria Rodrigues da Silva ² ; Elisa Teshima ³ ; Natiara Evangelista Gomes de Oliveira ²

¹ Depto de Tecnologia / UEFS / Universidade Estadual de Feira de Santana ;

² Universidade Estadual de Feira de Santana ;

³ Departamento de Tecnologia / Instituto / Universidade Estadual de Feira de Santana

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Coautores(as) (3)