NAICE ELEIDIANE SANTANA MONTEIRO | IUFoST | Galoá Proceedings

NAICE ELEIDIANE SANTANA MONTEIRO

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

STUDY OF THE STABILITY OF MEAT LOAVES WITH ADDITION OF SWINE LIVER
Food Analysis

Érica Oki ¹ ; Silvana Mariana Srebernich ¹ ; NAICE ELEIDIANE SANTANA MONTEIRO

¹ Pontifícia Universidade Católica de Campinas

-
43312
FATTY ACID COMPOSITION OF ONE FORTIFIER MIXTURE BASED ON SWINE LIVER
Food Chemistry

NAICE ELEIDIANE SANTANA MONTEIRO ; Sueli Regina Baggio ¹ ; SUELI REGINA BAGGIO ; Naice Eleidiane Santana Monteiro ²

¹ Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL ;

² Nutrição/PUC Campinas / PUC-Campinas (Pontifícia Universidade Católica de Campinas)

-
42685

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings