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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992
Universidade do Estado de Santa Catarina

MIGUEL MACHINSKI JUNIOR

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Trabalhos 1
  • NATURAL DEOXYNIVALENOL OCCURRENCE IN WHEAT PRODUCT COMMERCIALIZED IN PARANÁ STATE, BRAZIL.

    Food Safety
    THIAGO MONTAGNER SOUZA 1 ; Martha Zavariz de Miranda 2 ; MIGUEL MACHINSKI JUNIOR 3 ; Elisabete Y. S. Ono ; Elisa Y. Hirooka ; JOICE SIFUENTES DOS SANTOS ; [email protected]
    1 Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Estadual de Londrina ;
    2 Trigo / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;
    3 Universidade do Estado de Santa Catarina
    -
    43819

Coautores(as) (6)

  • Elisabete Y. S. Ono

    6 publicações

  • Martha Zavariz de Miranda

    5 publicações

  • Elisa Y. Hirooka

    5 publicações

  • THIAGO MONTAGNER SOUZA

    3 publicações

  • JOICE SIFUENTES DOS SANTOS

    2 publicações

  • [email protected]

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • CPM 2018

    ANTIFUNGAL ACTIVITY OF COMMERCIAL ESSENTIAL OILS AGAINST Fusarium verticillioides

  • CPM 2018

    EVALUATION OF THE EFFECT OF EUGENOL ON THE PRODUCTION OF ZEARALENONE MYCOTOXIN BY THE TOXIGENIC FUNGUS Fusarium graminearum

  • CPM 2018

    AVALUATION OF THE ANTIFUNGAL ACTIVITY OF PALMAROSA ESSENTIAL OIL AGAINST Alternaria alternata ISOLATED OF Hylocereus undatus (HAW.) FRUITS

  • CPM 2018

    ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF Piper xylosteoides IN FRONT OF Alicyclobacillus acidoterrestris

  • slaca-2015

    APLICAÇÃO DE ENZIMAS COMO BIOCONSERVANTES EM SUCO DE LARANJA RECONSTITUÍDO

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