Mazur. L. | IUFoST | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Paraná

Mazur. L.

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APPLICATION OF MULTIVARIATE CALIBRATION AND NIR SPECTROSCOPY FOR METHYLXANTHINES ESTIMATION IN YERBA MATE
Food Analysis

Mazur. L. ¹ ; Rosemary Hoffmann Ribani ² ; Rosemary Hoffmann Ribani

¹ Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Paraná ;

² Graduation Program of Food Engineering - PPGEAL, Federal University of Paraná/UFPR.

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Coautores(as) (2)