LOUISE EMY KUROZAWA | IUFoST | Galoá Proceedings

LOUISE EMY KUROZAWA

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

DEVELOPMENT OF BABASSU COCONUT MILK POWDER USING DEXTRIN AS MICROENCAPSULANTING AGENT
Food Engineering

Kil Jin Park ; Rafael Oliveira ¹ ; LOUISE EMY KUROZAWA ; Audirene Amorim Santana ²

¹ Universidade Estadual de Campinas ;

² Coordenação de Engenharia Química / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Federal do Maranhão

-
41693
EFFECT MICROENCAPSULANTING AGENT CONCENTRATION AND SURFACTANT ON MICROCAPSULES OF PEQUI PULP POWDER
Food Engineering

Kil Jin Park ; Rafael Oliveira ¹ ; LOUISE EMY KUROZAWA ; GUSTAVO K. FUGITA ; Audirene Amorim Santana ²

¹ Universidade Estadual de Campinas ;

² Coordenação de Engenharia Química / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Federal do Maranhão

-
41692

Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings