Gisele Souza Fernandes | IUFoST | Galoá Proceedings

Gisele Souza Fernandes

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Sensory evaluation of cake added with amaranth flakes through parallel factors
Sensory and Consumer Science

Pereira, J. ¹ ; João Renato de Jesus Junqueira ² ; Lucineia Pereira ; Gisele Souza Fernandes

¹ UFLA ;

² Universidade Federal de Lavras

-
42589
Chemical profile of sweet bread with eggplant flour obtained by frozen dough
Food Analysis

Pereira, J. ¹ ; João Renato de Jesus Junqueira ² ; Gisele Souza Fernandes ; Lucineia Pereira

¹ UFLA ;

² Universidade Federal de Lavras

-
42566

Coautores(as) (3)