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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

Gilberto Alessandre Soares Goulart

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Trabalhos 1
  • DEVELOPMENT OF SEMI-READY RICE WITH CHICKEN AND DEHYDRATED PEQUI

    Food Processing
    Luciana Costa Lima 1 ; Luma Silvério Doering ; KASSIA KISS FIRMINO DOURADO 2 ; Gabrielle Lázara Ribeiro Rodrigues de Vinhal ; Gilberto Alessandre Soares Goulart ; Thaís Cristina Lima de Carvalho
    1 Instituto de Ciências Exatas e da Terra / UFMG ;
    2 Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás
    -
    43792

Coautores(as) (5)

  • Luciana Costa Lima

    2 publicações

  • Luma Silvério Doering

    2 publicações

  • KASSIA KISS FIRMINO DOURADO

    2 publicações

  • Gabrielle Lázara Ribeiro Rodrigues de Vinhal

    2 publicações

  • Thaís Cristina Lima de Carvalho

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • cobeq-2014

    ESTUDO DA SECAGEM DE SILAGEM DE PESCADO EM SECADOR DE BANDEJA E LIOFILIZADOR

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