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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

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Trabalhos 1
  • THERMOPLASTIC EXTRUSION OF PEACH PALM FLOUR AND CORN

    Food Processing
    Carvalho, L.M.J. ; Antonio S. Gomes ; CARVALHO, C.W.P. 1 ; Galdeano, M.C. 2 ; [email protected]
    1 Embrapa Food Technology ;
    2 Embrapa Agroindústria de Alimentos
    -
    43701

Coautores(as) (4)

  • CARVALHO, C.W.P.

    9 publicações

  • Carvalho, L.M.J.

    6 publicações

  • Galdeano, M.C.

    6 publicações

  • Antonio S. Gomes

    2 publicações

Para mais informação, acesse o site do evento
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