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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

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Trabalhos 1
  • AMONG BLENDS AND FLAVORS: A TASTE OF PARAENSE CUISINE IN ITALY

    Food and Nutrition
    CARDOSO, K. G. M. ; MORAIS, B. H. S. 1 ; [email protected] ; Lúcia de Fátima Henriques Lourenço 2
    1 Universidade Federal do Pará ;
    2 Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
    -
    42513

Coautores(as) (3)

  • Lúcia de Fátima Henriques Lourenço

    8 publicações

  • CARDOSO, K. G. M.

    1 publicação

  • MORAIS, B. H. S.

    1 publicação

Para mais informação, acesse o site do evento
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