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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

Elaine C. de Oliveira

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Trabalhos 1
  • Evaluation of pepper consumption effect in the metabolism of mice.

    Bioactive Compounds and Functional Foods
    Helena Teixeira Godoy 1 ; Arlete M. T. Melo ; Elaine C. de Oliveira ; Janclei Coutinho
    1 Universidade Estadual de Campinas
    -
    44064

Coautores(as) (3)

  • Helena Teixeira Godoy

    7 publicações

  • Janclei Coutinho

    3 publicações

  • Arlete M. T. Melo

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • pibic-2016

    Infecção e autoimunidade: antígenos derivados do M. tuberculosis na evolução da encefalomielite experimental autoimune

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