Deivid Guareschi Fagundes | IUFoST | Galoá Proceedings

Deivid Guareschi Fagundes

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INFLUENCE OF BROILERS STUNNING BY VOLTAGE AND ELETRICAL FREQUENCY SYSTEMS ON BREAST MEAT QUALITY
Food Processing

Massami Shimokomaki ¹ ; Alexandre Oba ¹ ; Adriana Lourenço Soares ¹ ; Deivid Guareschi Fagundes ; Cassiana Kissel

¹ Universidade Estadual de Londrina

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Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings

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