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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992
EQA/UFSC

Daiane Boschetto

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Trabalhos 2
  • ADAPTATION AND OPTIMIZATION OF A UNIT EXPERIMENTAL PARTICLE FORMATION VIA SEDS FOR CO-PRECIPITATION OF PLANT EXTRACTS.

    Food Processing
    Daiane Boschetto 1 ; [email protected] ; Irede Dalmolin 2 ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected]
    1 EQA/UFSC ;
    2 Universidade Estadual de Campinas
    -
    43656
  • EVALUATION OF THE EFFECT OF pH ON THE PROCESS OF β-PINENE BIOTRANSFORMATION

    Food Biotechnology
    Débora de Oliveira ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; Daiane Boschetto 1 ; Débora de Oliveira 2
    1 EQA/UFSC ;
    2 Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Alimentos
    -
    42793

Coautores(as) (13)

  • Débora de Oliveira

    6 publicações

  • Débora de Oliveira

    6 publicações

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • Irede Dalmolin

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

  • [email protected]

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • sinaferm-2015

    EMPREGO DE FLUÍDO SUPERCRÍTICO NO ENCAPSULAMENTO DE ACETATO DE EUGENILA OBTIDO POR SÍNTESE ENZIMÁTICA

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