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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

Carolina Sefstrom

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Trabalhos 1
  • CHARACTERIZATION AND DENSITY DETERMINATION OF ARAUCARIA FOREST (CHERRY, BLACKBERRY AND UVAIA) NATIVE FRUIT PULPS

    Food Analysis
    Deyse Pegorini 1 ; Deyse Pegorini ; Marcos Bertani Gazola ; Carolina Sefstrom ; Edimir Andrade Pereira 2
    1 Universidade Tecnologica Federal do Paraná - Química ;
    2 Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    -
    43991

Coautores(as) (3)

  • Edimir Andrade Pereira

    3 publicações

  • Deyse Pegorini

    2 publicações

  • Marcos Bertani Gazola

    2 publicações

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