Candeias G. | IUFoST | Galoá Proceedings

Candeias G.

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Chemical characterization of the Portuguese gastronomic specialty “Lamb from Monção”
Food Analysis

Brito N. V. ; Candeias G. ; Maria Gabriela Martinez Pinto Candeias ¹ ; José Alberto Pereira ² ; Afonso I. M ; Vale A. P. ¹ ; Oliveira E.C. ¹

¹ Instituto Politecnico de Viana do Castelo ;

² Instituto Politécnico de Bragança

-
43704
“ARROZ DE SARRABULHO DE PONTE DE LIMA”: SENSORIAL CHARACTERIZATION AS A CONTRIBUTE TO ITS PRESERVATION AND CERTIFICATION "
Sensory and Consumer Science

Candeias G. ; Alexandre Nuno Brito ; Oliveira E.C. ¹ ; Afonso I. M ; Maria Gabriela Martinez Pinto Candeias ¹ ; Vale A. P. ¹

¹ Instituto Politecnico de Viana do Castelo

-
42774

Coautores(as) (7)