Camila S. Kelling | IUFoST | Galoá Proceedings

Camila S. Kelling

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DETERMINATION OF LIPID CONTENT AND FATTY ACIDS PROFILE OF CORN LANDRACES CULTIVATED IN CENTRO-SERRA REGION OF RIO GRANDE DO SUL (BRAZIL) FOR INDUSTRIAL UTILIZATION
Food Security

Gilberti Hubscher ¹ ; Roger Wagner ² ; Lia Rejane S. Reiniger ³ ; Camila S. Kelling ; Patricia Medianeira Grigoletto Londero ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria ;

³ Fitotecnia/Universidade Federal de Santa Maria

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MINERAL COMPOSITION OF CORN LANDRACES CULTIVATED IN CENTRO-SERRA REGION OF RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL
Food Security

Neila Richards ¹ ; Juliano Barin ¹ ; Gilberti Hubscher ¹ ; Camila S. Kelling ; Lia Rejane S. Reiniger ² ; Patricia Medianeira Grigoletto Londero ¹

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Fitotecnia/Universidade Federal de Santa Maria

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Coautores(as) (6)