AUGUSTO KLUCZKOVSKI-JUNIOR | IUFoST | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Federal do Amazonas

AUGUSTO KLUCZKOVSKI-JUNIOR

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WATER ACTIVITY IN POWDER GUARANA (Paullinia cupana) AGAINST FUNGI CONTAMINATION
Food Microbiology

Ana Claudia Santos ; Ariane Kluczkovski ¹ ; AUGUSTO KLUCZKOVSKI-JUNIOR ²

¹ FCF / Universidade Federal do Amazonas ;

² Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Federal do Amazonas

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AFLATOXIN SURVEILLANCE IN FISH POWDER FROM THE AMAZON REGION
Food Safety

Ariane Kluczkovski ¹ ; AUGUSTO KLUCZKOVSKI-JUNIOR ²

¹ FCF / Universidade Federal do Amazonas ;

² Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Federal do Amazonas

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Coautores(as) (2)