Jessyca Aparecida Roberto Costa | IUFoST | Galoá Proceedings

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jessyca Aparecida Roberto Costa

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SENSORY CHARACTERISTICS OF PROCESSED PORK SMOKED WITH NATURAL SMOKE AND LIQUID SMOKE.
Food Analysis

Ana Sílvia Boroni de Oliveira ; Gabriella Ferreira Calçado ; Thalisson Arrighi Lima ; Sylvia Maria Demolinari Lopes ; Vanessa Riani Olmi Silva ; Jessyca Aparecida Roberto Costa ¹ ; MAURÍCIO HENRIQUES LOUZADA SILVA ²

¹ Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

² IF SUDESTE MG CAMPUS RIO POMBA

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DIAGNOSIS OF THE SUPPLY CHAIN OF FRUIT AND VEGETABLES IN THE CITY OF DOVE RIVER, MINAS
Food Processing

MAURILIO LOPES MARTINS ; ELIANE M. FURTADO MARTINS ELIANE FURTADO ¹ ; Daniela Vieira ² ; Renata Leortina de Oliveira ; Jessyca Aparecida Roberto Costa ³

¹ IF Sudeste MG, Campus Rio Pomba. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

² IF-Sudeste MG-Campus Rio Pomba ;

³ Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Co-authors (10)