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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992
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Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Ana Carolina Silva

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Papers 1
  • TOCOPHEROL LEVEL AND FATTY ACIDS PROFILE OF STRAWBERRY SEED OIL (FRAGARIA VESCA)

    Bioactive Compounds and Functional Foods
    Neuza Jorge 1 ; Ana Carolina Silva 1
    1 Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
    -
    42666

Co-authors (1)

  • Neuza Jorge

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