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II Mostra C&T UFSC

ISBN: 978-65-89463-22-1
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Anais da II Mostra Científica e Tecnológica da UFSC

ISBN: 978-65-89463-22-1
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Universidade Federal de Santa Catarina

Rogério Manoel Lemes de Campos

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Trabalhos 1
  • CARACTERIZAÇÃO DE DIFERENTES HIGIENIZAÇÕES DA CASCA DE OVOS COMERCIAIS NO BRASIL

    • Arthur Radke Policarpo 1
    • Fabiano Silva Locks Júnior 1
    • Priscilla Cardoso Alves 1
    • Yasmim Colares Patriota de Souza 1
    • Rogério Manoel Lemes de Campos 1
    • Izaela Ferreira Bagarelli 2
    • Gabrielli Berna Telles 1
    • Gabrielle Boaretto 1
    • 1 Universidade Federal de Santa Catarina
    • 2 Universidade Federal de Santa Catarina / Departamento de Nutrição
    Vol 1 , 2022 -
    155443
    Medicina Veterinária e Saúde
    Resumo

Coautores(as) (7)

  • Priscilla Cardoso Alves

    9 publicações

  • Yasmim Colares Patriota de Souza

    9 publicações

  • Gabrielli Berna Telles

    9 publicações

  • Gabrielle Boaretto

    8 publicações

  • Fabiano Silva Locks Júnior

    7 publicações

  • Izaela Ferreira Bagarelli

    6 publicações

  • Arthur Radke Policarpo

    4 publicações

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2023

    ANÁLISE SENSORIAL DOS ATRIBUTOS DE TEXTURA DE PRESUNTOS CRUS DE SUÍNOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES DIETAS

  • SLACAN 2023

    ANÁLISE DE TEXTURA DE PRESUNTOS CRUS DE SUÍNOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES DIETAS

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