SLACAN 2023

Análise comparativa da lista de ingrediente e da informação nutricional de massas alimentícias tradicionais e sem glúten comercializadas no Brasil

SLACAN 2023

Perfil nutricional de produtos sem glúten comercializados no Brasil: Estimativa do uso da rotulagem nutricional frontal de advertência

SLACAN 2023

Monitoramento dos teores de gordura saturada e de gordura trans em alimentos embalados comercializados no Brasil antes da implementação da RDC nº 429/2020 e RDC nº 632/2022 e análise da qualidade nutricional com base na escala Nutri-Score

SLACAN 2023

“Alto em gordura saturada”: Estimativa da frequência de uso da rotulagem nutricional frontal para os diferentes grupos e subgrupos de alimentos

SLACAN 2023

IMPACTO DA ATUALIZAÇÃO REGULATÓRIA NOS RÓTULOS DE ALIMENTOS EMBALADOS COMERCIALIZADOS EM FLORIANÓPOLIS/SC