Julia Cristina José | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo

Julia Cristina José

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EFFECT OF PLASMOLYSIS ON THE ENRICHMENT OF BREWER’S SPENT YEASTS BIOMASS WITH VITAMIN D3
Tatielly de Jesus Costa ¹
Julia Cristina José ¹
Marcelo Thomazini ¹
Ramón Peres Brexó ¹
Carmen Sílvia Favaro Trindade ¹
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
Vol 2, 2022 -
153699

Process engineering and emerging technologies (ET)

Pôster
INFLUENCE OF PRE-TREATMENTS ON BREWER'S SPENT YEAST FOR ASCORBIC ACID BIOSORPTION
Julia Cristina José ¹
Tatielly de Jesus Costa ¹
Ramón Peres Brexó ²
Marcelo Thomazini ²
Carmen Sílvia Favaro Trindade ³
¹ Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos - Universidade de São Paulo
² Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
³ Departamento de Engenharia de Alimentos – Universidade de São Paulo
Vol 2, 2022 -
153693

Process engineering and emerging technologies (ET)

Pôster

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