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ICBC 2022

ISSN: 2965-2219
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ICBC 2022

Proceedings of International Congress on Bioactive Compounds and International Workshop on Bioactive Compounds
Proceedings of 2nd International Congress on Bioactive Compounds

ISSN: 2965-2219
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Universidade Federal de Viçosa

Eliara Acipreste Hudson

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Trabalhos 1
  • β-CYCLODEXTRIN/RESVERATROL INCLUSION: KINETIC MEASUREMENTS AND POLYPHENOL CHEMICAL STRUCTURE ROLE

    • Eliara Acipreste Hudson 1
    • Hauster Maximiler Campos de Paula 1
    • Nicolas Glanzmann 2
    • Adilson David da Silva 2
    • Luis Henrique Mendes da Silva 1
    • Ana Clarissa dos Santos Pires 1
    • 1 Universidade Federal de Viçosa
    • 2 Universidade Federal de Juiz de Fora
    Vol 2, 2022 -
    126723
    Food and health (AS)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Hauster Maximiler Campos de Paula

    2 publicações

  • Luis Henrique Mendes da Silva

    2 publicações

  • Ana Clarissa dos Santos Pires

    2 publicações

  • Nicolas Glanzmann

    1 publicação

  • Adilson David da Silva

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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