Natalia Murari | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas)

Natalia Murari

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Production of breads enriched with bioactive compounds of mate (Ilex paraguariensis)
Natalia Murari ¹
MAURICIO ARIEL ROSTAGNO ²
Mariana Corrêa ²
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas)
² Faculdade de Ciências Aplicadas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
Vol1, 2018 -
94138

Coautores(as) (2)

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