Matheus Hubner de Andrade Valle | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa

Matheus Hubner de Andrade Valle

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ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION OF SORGHUM ANTHOCYANINS
Matheus Hubner de Andrade Valle ¹
Bárbara Avancini Teixeira ¹
Thaís Caroline Buttow Rigolon ¹
Paulo Cesar Stringheta ¹
Frederico Barros ¹
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa
Vol1, 2018 -
94365

Coautores(as) (4)

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