Mário Roberto Maróstica Júnior | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

University of Campinas, School of Food Engineering

Mário Roberto Maróstica Júnior

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Bioactive compounds, antioxidant activity and phenolic profile of stingless bee pot-pollen from Amazon, Brazil
Kemilla Sarmento Rebelo ¹
Cinthia Baú Betim Cazarin ¹
Amadeu Iglesias ²
Felix Reyes ³
Mário Roberto Maróstica Júnior ¹
¹ Food and Nutrition Department, School of Food Engineering, University of Campinas - UNICAMP
² Apex Science Analytical Consulting
³ Food Science Department, School of Food Engineering, University of Campinas - UNICAMP
Vol1, 2018 -
94155
Metabolomics unlocks the synergistic role of Hass avocado-oil, leaves infusion intake and Low-intensity physical exercise in animal model induced by high-fat diet.
Cibele Priscila Furlan ¹
Patrícia Berilli Batista ¹
RENATA GARBELLINI DUFT ²
CLAUDIA R CAVAGLIERI ²
Mário Roberto Maróstica Júnior ³
¹ Departamento de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Universidade Estadual de Campinas
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol1, 2018 -
90449

Coautores(as) (32)

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