Karen Linelle de Oliveira Santos

Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP)

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Extraction of bioactive compounds from banana bracts and evaluation of their antioxidant properties
Karen Linelle de Oliveira Santos ¹
Ruann Janser Soares de Castro ¹
¹ Department of Food Science, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP)
Vol1, 2018 -
95276

Coautores(as) (1)

Ruann Janser Soares de Castro
4 publicações

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