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ICBC 2018

ISSN: 2965-2219
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ICBC 2018

Proceedings of International Congress on Bioactive Compounds and International Workshop on Bioactive Compounds
Proceedings of 1st International Congress on Bioactive Compounds and 2nd International Workshop on Bioactive Compounds - Vol. 1 - 2018

ISSN: 2965-2219
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Federal University of Espírito Santo – Espírito Santo, Brazil

JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ

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Trabalhos 1
  • THERMOSONICATION KEEPS PHENOLIC COMPOUNDS, ANTIOXIDANT CAPACITY AND ENHANCES TOTAL CAROTENOIDS OF ORANGE-CARROT JUICE

    • Bárbara Morandi Lepaus 1
    • Arthur Favoretti Spaviero 1
    • Anna Karoline Pereira de Oliveira Santos 1
    • Polliany Strassmann Daud 1
    • JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ 1
    • 1 Federal University of Espírito Santo – Espírito Santo, Brazil
    Vol1, 2018 -
    94540

Coautores(as) (4)

  • Bárbara Morandi Lepaus

    1 publicação

  • Arthur Favoretti Spaviero

    1 publicação

  • Anna Karoline Pereira de Oliveira Santos

    1 publicação

  • Polliany Strassmann Daud

    1 publicação

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