Mariana Bento da Cruz | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Mariana Bento da Cruz

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CHEMICAL, BIOACTIVE AND ANTIOXIDANT CHARACTERIZATION OF BURITI PULP OIL (Mauritia flexuosa L.) AND ITS INFLUENCE IN IMMUNOMODULATION
Mariana Bento da Cruz ¹
Paula Becker Pertuzatti Konda ¹
Renata Lázara de Araujo ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
Vol1, 2018 -
94604

Food Design

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INFLUÊNCIA DO MÉTODO DE EXTRAÇÃO NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DO ÓLEO DE BURITI (Mauritia flexuosa L.)