Taísa Ceratti Treptow | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Taísa Ceratti Treptow

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

SENSORY ACCEPTANCE AND ANTHOCYANIN PROFILE DURING IN VITRO DIGESTION OF ICE CREAM WITH NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENT (NADES)
LENA, Miguel Gonçalves ¹
FRIEDRICHS, Douglas Gonçalves ²
VIANA, Fernanda Pereira ¹
SOMACAL, Sabrina ³
BIANCHESSI, Suzane ³
MAURER, Luana Haselein ¹
TREPTOW, Taísa Ceratti ³
EMANUELLI, Tatiana ¹
¹ Federal University of Santa Maria
² Universidade Federal de Santa Maria
³ Universidade Federal de Santa Maria | (Federal University of Santa Maria)
Vol.2, 2025 -
348765

Food and Health - (FH)

Pôster

Coautores(as) (7)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: