Raquel Fernanda Milani | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Institute of Food Technology (ITAL)

Raquel Fernanda Milani

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MINERAL PROFILE AND PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS OF RICE EXTRUDATES ENRICHED WITH GRAPE POMACE FLOUR
REBELLATO, Ana Paula ¹
LARSEN, Júlia Ramos ¹
MILANI, Raquel Fernanda ¹
FERRARI, Roseli Aparecida ¹
MORGANO, Marcelo Antonio ¹
¹ Institute of Food Technology (ITAL)
Vol.2, 2025 -
348684

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster
Minerals in cocoa by-products from Adolfo-SP region
AMARO, Ana Clara Trainotti ¹
DINIZ, Maria Celeste Teixeira ¹
MILANI, Raquel Fernanda ¹
LUCCAS, Valdecir ¹
TFOUNI, Silvia ²
¹ Institute of Food Technology (ITAL)
² Instituto de Tecnologia de Alimentos
Vol 4, 2026. -
348432

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster
IN VITRO BIOACCESSIBILITY OF CALCIUM, PHOSPORUS AND MAGNESIUM IN FISH AND SHRIMP MEALS
DINIZ, Maria Celeste Teixeira ¹
TEIXEIRA, José Luan da Paixão ¹
REBELLATO, Ana Paula ¹
MAURI, Adriana Aparecida ¹
REIS, Laurie Mota ²
MORGANO, Marcelo Antonio ¹
MILANI, Raquel Fernanda ¹
¹ Institute of Food Technology (ITAL)
² Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA - UNICAMP)
Vol 4, 2026. -
348321

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster

Coautores(as) (13)

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