Paula Augusti | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Paula Augusti

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Olive pomace extracts obtained by different defatting methods: bioactive compounds profile and antioxidant potential in a lipid peroxidation model
PAZ, Paula de ¹
PRIEBE, Maria Luiza ¹
D'AVILA, Jéssica ¹
VITORINO, Brenda Lana ¹
BARCELOS, Jéssica ¹
CASSALES, Cristiane ²
MONTEIRO, Camila ³
CONTERATO, Greicy Michelle ¹
FLÔRES, Simone ¹
AUGUSTI, Paula ⁴
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
² Universidade Estadual do Rio Grande do Sul
³ Universidade Federal de Santa Maria
⁴ Federal University of Rio Grande do Sul
Vol.2, 2025 -
345850

Innovative Processing of Bioactive Compounds - (IP)

Pôster
Fate of Phenolic Compounds in Feijoa (Acca sellowiana (Berg) Burret) Pulp Under Simulated Gastrointestinal Conditions
Pro ¹
AVILA, Willian ¹
RODRIGUES, Eliseu ²
AUGUSTI, Paula ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
² UFRGS
Vol 4, 2026. -
344260

Food and Health - (FH)

Pôster

Coautores(as) (12)

Publicações em outros proceedings

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: