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ICBC 2026

ISSN: 2965-2219
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ICBC 2026

4th International Congress on Bioactive Compounds

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UFV - Universidade federal de Viçosa

Lucimar Aguiar da Silva

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Trabalhos 1
  • CONSUMPTION OF A PHENOLIC-RICH SORGHUM BEVERAGE IMPROVES GLYCEMIC HOMEOSTASIS IN ADULTS WITH OBESITY: A SINGLE-BLIND, RANDOMIZED, PLACEBO-CONTROLLED STUDY

    • SILVA, Lucimar Aguiar da 1
    • JOSÉ, Vinicius Parzanini Brilhante de São 2
    • PIERMATEI, Álvaro Luiz Miranda 3
    • PRADO, Pietra Vital Cardoso do 1
    • TOLEDO, Renata Celli Lopes 1
    • SILVA, Bárbara Pereira da 1
    • MARTINO, Hércia Stampini Duarte 1
    • 1 UFV - Universidade federal de Viçosa
    • 2 Universidade Federal de Viçosa
    • 3 Federal University of Viçosa
    Vol.2, 2025 -
    343566
    Food and Health - (FH)
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Hércia Stampini Duarte Martino

    20 publicações

  • Bárbara Pereira da Silva

    18 publicações

  • Pietra Vital Cardoso do Prado

    9 publicações

  • Renata Celli Lopes Toledo

    8 publicações

  • Vinicius Parzanini Brilhante de São José

    7 publicações

  • Álvaro Luiz Miranda Piermatei

    7 publicações

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2023

    EFEITO DO CONSUMO DE BEBIDA À BASE DE FARINHA EXTRUSADA DE MILHETO PÉROLA (Pennisetum glaucum (L.) R. Br.) NO CONTROLE DE GLICOSE E INSULINA, CONSUMO ALIMENTAR E SENSAÇÃO DE APETITE EM ADULTOS: UM ENSAIO CLÍNICO AGUDO RANDOMIZADO E CROSSOVER

  • SLACAN 2023

    BEBIDA DE SORGO BRS305 GERMINADO E EXTRUDADO APRESENTA BOA ACEITAÇÃO SENSORIAL E MELHORA A RESPOSTA INSULÍNICA E AS SENSAÇÕES SUBJETIVAS DE APETITE E SACIEDADE EM ADULTOS SAUDÁVEIS - ESTUDO AGUDO CROSSOVER

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