Publicações em outros proceedings
-
SLACA 2021
EFFECT OF ULTRASOUND APPLICATION ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF ORANGE AND BEET MIXED JUICE WITH ADDITION OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
-
SLACA 2021
IMPACT OF THERMOSONICATION ON BIOACTIVE COMPOUNDS OF MIXED ORANGE AND CARROT JUICE WITH ADDITION OF PREBIOTIC
-
SENSELATAM 2020
PRÁTICAS E CONHECIMENTOS DE CONSUMIDORES EM RELAÇÃO À SEGURANÇA DOS ALIMENTOS NO COMÉRCIO AMBULANTE
-
SENSELATAM 2020
IMPACTO DA TERMOSSONICAÇÃO NA QUALIDADE SENSORIAL DE SUCO DE LARANJA COM CENOURA
-
SENSELATAM 2020
ANÁLISE SENSORIAL E INTENÇÃO DE COMPRA DE SUCO DE MORANGO TRATADO POR ULTRASSOM
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
