Publicações em outros proceedings
-
SLACAN 2025
Processing as a strategy for the valorization and greater use of babassu mesocarp
-
SLACAN 2025
Improvement of protein digestibility and modification of physical properties of cowpea flour by autoclaving and fermentation
-
ICBC 2024
BIOACTIVE COMPOSITION OF BABASSU (Attalea speciosa) MESOCARP FLOUR PRODUCED BY DIFFERENT TREATMENTS
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
