Eliseu Rodrigues | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Eliseu Rodrigues

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Fate of Phenolic Compounds in Feijoa (Acca sellowiana (Berg) Burret) Pulp Under Simulated Gastrointestinal Conditions
Pro ¹
AVILA, Willian ¹
RODRIGUES, Eliseu ²
AUGUSTI, Paula ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
² UFRGS
Vol.2, 2025 -
344260

Food and Health - (FH)

Pôster

Coautores(as) (3)

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