CORALIA OSORIO ROA | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia

CORALIA OSORIO ROA

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GREEN RECOVERY OF PHENOLICS FROM LUCUMA (Pouteria lucuma) SEED BY-PRODUCT USING LACTIC ACID-BASED NADES AND ADVANCED EXTRACTION TECHNOLOGIES (MAE/UPAE): A COMPARATIVE AI AND RSM MODELING STUDY
PUMA-ISUIZA, Gustavo ¹
ROA, Coralia Osorio ²
GUEVARA, Marianela Inga ³
PALLARDEL, Indira Milagros Betalleluz ⁴
¹ Departamento de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios / Facultad de Industrias Alimentarias / Universidad Nacional Agraria la Molina
² Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia
³ Universidad Nacional Agraria La Molina
⁴ Universidad Nacional Agraria La Molina, Grupo de Investigación Propiedades de Biopolímeros y aplicaciones
Vol.2, 2025 -
348756

Sustainability in Food Chain - (SFC)

Pôster

Coautores(as) (3)

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