Aline Telles Biasoto Marques | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP

Aline Telles Biasoto Marques

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IN SILICO EVALUATION OF THE SIRT1- MODULATING POTENCIAL OF BIOACTIVE COMPOUNDS FROM JUÇARA (EUTERPE EDULIS)
NOGUEIRA, Arthur Viana ¹
MORAES, Caroline Pereira Mourão ¹
SILVA, Deborah Araújo Dionizio da ²
STOPIGLIA, Larissa Silveira ¹
MARQUES, Aline Telles Biasoto ³
JUNIOR, Mário Roberto Maróstica ⁴
¹ Universidade Estadual de Campinas - Unicamp
² Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA - UNICAMP)
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
⁴ Faculdade de Engenharia de Alimentos - UNICAMP
Vol.2, 2025 -
347989

Food and Health - (FH)

Pôster
Beyond Sugar Accumulation: Dynamic Changes in Bioactive Phenolics During Ripening of Tropical Highland Muscat Grapes
LAGO, Laura O. ¹
SILVEIRA, Rafaela R. ¹
ROSA, Vanessa T. ¹
NASCIMENTO, Laura S. ¹
SILVA, Mairon Moura da ²
MARQUES, Aline Telles Biasoto ³
WELKE, Juliane Elisa ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
² Universidade Federal do Agreste de Pernambuco
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
Vol.2, 2025 -
348986

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

Pôster

Coautores(as) (11)

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