Mairon Moura da Silva | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Agreste de Pernambuco

Mairon Moura da Silva

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Beyond Sugar Accumulation: Dynamic Changes in Bioactive Phenolics During Ripening of Tropical Highland Muscat Grapes
LAGO, Laura O. ¹
SILVEIRA, Rafaela R. ¹
ROSA, Vanessa T. ¹
NASCIMENTO, Laura S. ¹
SILVA, Mairon Moura da ²
MARQUES, Aline Telles Biasoto ³
WELKE, Juliane Elisa ¹
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Sul
² Universidade Federal do Agreste de Pernambuco
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, Embrapa Meio Ambiente - Jaguariúna/SP
Vol.2, 2025 -
348986

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

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