Giovanna Oliveira Do Carmo | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP

Giovanna Oliveira Do Carmo

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STABILITY OF YERBA MATE BIOACTIVE COMPOUNDS IN PLANT-BASED BEVERAGES
CARMO, Giovanna Oliveira Do ¹
ROSTAGNO, Mauricio Ariel ²
STRIEDER, Monique ¹
¹ Faculdade de Ciências Aplicadas- UNICAMP
² State University of Campinas (UNICAMP)
Vol.2, 2025 -
348520

Innovative Processing of Bioactive Compounds - (IP)

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Co-authors (2)

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