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As infecções bacterianas se tornaram um grave problema de saúde pública e vem se agravando devido ao uso indiscriminado de antibióticos. O uso de recursos naturais para uso medicinal é uma pratica bastante antiga. A família Arecaceae agrupa espécies comumente chamadas de palmeiras, dentre elas, destaca-se a Mauritia flexuosa, conhecida como buriti. Da sua polpa se extrai o óleo de miriti, muito utilizado na culinária, é rico em carotenoides, ácidos graxos e flavonoides.
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