A INFLUÊNCIA DO ANETOL NO TRATO GASTROINTESTINAL

O anetol é um composto bioativo presente no óleo essencial de ervas como anis, anis-estrelado e erva-doce (SONG et al., 2020). É um líquido incolor, amarelado e volátil (SHARAFAN et al., 2022). Vários estudos têm revelado que o anetol possui funções bioativas, incluindo atividade antimicrobiana, antifúngica (APROTOSOAIE et al., 2016), anticonvulsivo (DA GUEDES et al., 2022), hepatoprotetor (SAMADI-NOSHAIR et al., 2021), antiobesidade e anti-inflamatório (KANG et al., 2018). Cerca de 80% da população mundial faz uso de plantas (WHO, 2011) para a profilaxia e tratamento de doenças como refluxo gastroesofágico, dispepsia, úlcera péptica e outros transtornos intestinais (LOMBARDO, 2021). Esta revisão teve como objetivo investigar a influência do anetol no trato gastrointestinal.