Produção de Filmes Plásticos Utilizando Amido de Milho com Diferentes concentrações de Glicerol

Os materiais plásticos à base de petróleo vêm trazendo sérios danos à
natureza, em contra partida, materiais biodegradáveis ganharam importância tanto
acadêmica quanto industrial nos últimos tempos. O amido é um polissacarídeo encontrado
em diversas fontes vegetais, sendo formado por dois tipos de polímeros a amilose (cadeia
linear) e a amilopectina (cadeia ramificada). Sem a presença de um plastificante (água,
glicerol, sorbitol e outros menos convencionais), o amido nativo não é um verdadeiro
termoplástico devido suas fortes ligações inter e intramoleculares. Para a produção do
amido termoplástico foram utilizados o amido de milho (maisena), o glicerol (glicerina
80%) e a água, na qual preparou-se uma solução dissolvendo o amido em água na proporção
1:20 (m/v) e glicerina nas concentrações 18, 28 e 36% em relação ao amido. A solução foi
homogeneizada e aquecida a 90ºC até o ponto de gel e em seguida seca por 24h a 35ºC. Os
plásticos obtidos a partir do amido de milho não apresentaram mudança de fase a olho nu.
Os filmes apresentaram uma coloração homogênea, sem a presença de ruptura, zonas
quebradiças e oleosidade. Não ocorreu mudança no aspecto visual do plástico com o
aumento da proporção de glicerina, no entanto observou-se um considerável aumento na
maleabilidade do mesmo. O uso de filmes biodegradáveis pode trazer resultados
promissores na produção de embalagens, porém ainda é muito cedo para se propor uma
utilização adequada.