ESTUDO RANDOMIZADO CONTROLADO DE DUAS INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS EM IDOSOS

INTRODUÇÃO: O envelhecimento populacional é uma conquista, e só é possível com o aumento da expectativa de vida e a diminuição das taxas de mortalidade. A nutrição adequada neste ciclo de vida é essencial para a prevenção e controle de doenças. OBJETIVOS: Avaliar a eficácia da atividade de promoção da saúde em relação ao grupo controle sobre o estado nutricional do ácido fólico em idosos seguidos pela coorte EPIDOSO II. MÉTODOS: Trata-se de uma de intervenção, aninhada à uma coorte. As intervenções foram organizadas em três reuniões. No grupo controle, foram entregues panfletos com os temas abordados no grupo intervenção. RESULTADOS: Amostra de 199 idosos, indivíduos foram randomizados em dois grupos, sendo 100 indivíduos no grupo intervenção e 99 no grupo controle. Composto por 153 (76,9%) mulheres e 46 (23,1%) homens, com idade média de 76,02±7,25 anos, 29,6% (n=59) idosos longevos (≥80 anos). Em relação ao estado nutricional, o IMC médio foi de 25,62±6,91 kg/m². O consumo médio de ácido fólico no momento foi de 339,48 ± 135,82 mcg. O folato sérico médio no sangue foi de 26,03±17,59 ng/mL e o folato total foi de 27,61±18,77 ng/mL CONCLUSÃO: Esperamos com essa intervenção aumentar o consumo de ácido fólico por folhas.