André Álvares Monge Neto | epcc | Galoá Proceedings

André Álvares Monge Neto

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

REAPROVEITAMENTO DE CASCA DE BANANA NA ELABORAÇÃO DE DOCE PASTOSO
Engenharias

Luciana Pelissari Manin ; Andressa de Freitas Dionizio ; Luana Dias Neves Ramalho ; Andresa Carla Feihrmann ; JESUI VISENTAINER ; André Álvares Monge Neto

Análise Sensorial

Problema Econômico

Resíduos

Vol.1, 2017 -
80040
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE DOCE PASTOSO DE CHOCOLATE COM CASCA DE BANANA
Engenharias

Andressa de Freitas Dionizio ; Luciana Pelissari Manin ; Luana Dias Neves Ramalho ; JESUI VISENTAINER ; Andresa Carla Feihrmann ; André Álvares Monge Neto

Cor

sólidos solúveis

subproduto

reaproveitamento

Vol.1, 2017 -
79971

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings