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O desenvolvimento de biossensores empregando materiais biológicos alternativos para substituir enzimas isoladas como biocatalisadores tem recebido ampla atenção. Neste estudo, o extrato de maxixe (Cucumis anguria) foi selecionado e utilizado como fonte da enzima peroxidase para a imobilização em nanotubos de titanato (NTT) visando a construção de um biossensor eletroquímico para o monitoramento da dopamina, essencial na compreensão de doenças neurológicas e psiquiátricas. O extrato foi preparado por um método simples, rápido e de baixo custo e posteriormente centrifugado em um filtro Centriprep® de 3 KDa de massa de corte. Foram construídos biossensores com o extrato filtrado e concentrado (NTTP-F e NTTP-R) e um com a peroxidase comercial (NTT-HRP), como comparação. Os biossensores construídos foram caracterizados eletroquimicamente e empregados na quantificação de dopamina em produto farmacêutico (5,00 mg mL-1) empregando voltametria de onda quadrada. Os biossensores NTTP-R, NTTP-F e NTT-HRP apresentaram a mesma faixa linear da curva de calibração, de 4,98 a 56,6 µmol L-1, com LDs de 1,20, 1,04 e 1,83 µmol L-1, respectivamente. Na determinação de dopamina em uma ampola comercial, os biossensores apresentaram o intervalo de confiança de 5,47 ± 0,09 mg mL-1 (ER = +10%), 5,0 ± 0,2 mg mL-1 (ER = 0%) e 5,0 ± 0,4 mg mL-1 (ER = 0%), respectivamente para NTTP-F, NTTP-R e NTT-HRP. No teste de interferentes com ureia 10 g L-1, o biossensor NTTP-R obteve a menor perda de sinal, o que sugere que a peroxidase na presença dos componentes celulares do extrato tem um desempenho no eletrodo superior ao da enzima purificada. Estes resultados demonstram o potencial do uso de extrato como fonte de peroxidase na construção de biossensores para determinação de dopamina.
Agradecimentos. O presente trabalho foi realizado com apoio da CAPES.
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