A FARINHA DE MANDIOCA EM FORMA DE ALIMENTO NA COMUNIDADE INDÍGENA MANOA

Relato de experiência

A FARINHA DE MANDIOCA EM FORMA DE ALIMENTO NA COMUNIDADE INDÍGENA MANOA

Kelly Sagica Gomes (acadêmica do Instituto Insikiran de Formação Superior Indigena/UFRR, [email protected]; Lucineia Sagica (acadêmica do Instituto Insikiran de Formação Superio Indigena/UFRR, [email protected])

Resumo de Relato de Experiência

Resumo: A alimentação é um traço cultural que expressa relações e pertencimento grupal e define identidades. Além de boa para comer, a comida também é boa para representar e significar. A origem e as características sócio-culturais de um determinado grupo podem ser reconhecidas por meio do estudo sobre a maneira de comer, o cheiro, a aparência e o sabor dos alimentos por ele consumidos (TEMPASS, 2005). A comunidade indígena Manoá está localizada no centro da terra indígena Manoá/Pium, no município de Bonfim, Região Serra da Lua, a 95 km da capital de Boa Vista-RR. A sua população é formada por índios Macuxi e Wapichana e alguns não-índios. Sua principal fonte de alimentação é a farinha, que é extraída da mandioca e produzida para alimentação de toda a comunidade, preservando suas tradições e seus costumes. A tradicional “Festa da Farinha" é realizada no mês de setembro de cada ano, esse festejo cultural surgiu de forma espontânea dos alunos que estavam formando no ano de 1998, com o intuito de arrecadar fundos e realizar um evento que atraísse outras comunidades surgia a I Festa da Farinha, sendo hoje o segundo maior festejo do município de Bonfim, trazendo para a comunidade entrada de recursos financeiros, que permite a compra de outros alimentos para a mesa dos moradores, tais como: arroz, açúcar, óleo, trigo, entre outros. O cultivo de mandioca nas roças é um costume predominante da comunidade e a farinha é um dos principais alimentos que não pode faltar nas refeições diárias. Produzida principalmente pelas mulheres, na tradicional festa, a melhor farinha ganha uma premiação em dinheiro, isso faz com que a cada ano a qualidade do produto venha ser melhor e maior, atraindo olhares de todas as localidades adjacentes. Com objetivo de observar os hábitos alimentares da comunidade, foram realizadas visitas com observação participante e uso de entrevistas semiestruturadas nas casas dos moradores, agentes indígenas de saúde, professores e pelo Tuxaua da comunidade. Foi observado que o costume de cultivar seu próprio alimento ainda é uma prática utilizada pela comunidade Manoá, produzidos de forma natural sem nenhum tipo de agrotóxico. Há presença de alimentos industrializados, sendo que cada indivíduo tem seu próprio modo de adquirir sua alimentação, seja industrializada ou produzida na roça ou ainda retirada de seu quintal, sendo que o industrializado entra na rotina de alguns moradores por ser mais prático para ser consumido/preparado. Ao realizar o trabalho de campo, assumimos o desafio de buscar entender como a alimentação da comunidade Manoá possa ser de forma positiva e eficaz para o desenvolvimento de políticas públicas e medidas a ser adotadas para a valorização de a agricultura familiar ser cada vez mais utilizada nas comunidades indígenas.

Palavras-chaves Farinha, agricultura familiar, alimentação

Fonte (s) de financiamento: Trabalho sem financiamento

Conflitos de interesse: Não há conflito de interesses a declarar