SECAGEM DE BORRA DE CAFÉ: LEITO VIBROFLUIDIZADO E ESTUFA DE CONVECÇÃO FORÇADA

A bora de café é o principal resíduo da indústria do café solúvel, seu descarte após o processo é difícil por causa do seu caráter toxico, mas seu uso como biocombustível se mostra viável depois de ser seca. Este trabalho analisa o processo de secagem convectiva da borra de café em leito fluidizado, vibrofluidizado e em estufa de convecção forçada através da análise de cinéticas de secagem em batelada. Para o leito fluidizado foi identificado que tanto o aumento da velocidade do ar quanto da temperatura do leito acarretou na diminuição do tempo de secagem do material, sendo que aproximadamente 80% do conteúdo de umidade é perdido no primeiro período de taxa decrescente. Foi observado também que adição de vibração ao leito diminuiu o tempo de secagem, sendo mais expressivas as diminuições obtidas com o aumento da amplitude de vibração do que com o aumento da frequência vibracional. Por fim, para um estudo do material particulado, foi feita a cinética de secagem em estufa em função da granulometria do material, verificou-se que quanto menor a partícula, mas difícil é a retirada da água presente e onde se obteve Bi < 0,2, indicando que as condições externas controlam o processo de secagem convectiva.