Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados Anais do XXXVIII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados

ISSN: 2594-6307

DOI 10.17648/enemp-2017

Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Vânia Regina Nicoletti Telis

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

EFEITO DOS AGENTES ENCAPSULANTES NAS ISOTERMAS DE SORÇÃO DE MICROCÁSPSULAS DE EXTRATO DE URUCUM (BIXA ORELLANA)
Aplicações Técnicas: Temas Correlatos

Caroline Pereira Moura Aranha ¹ ; Caio Francisco Valente Serra ² ; Vânia Regina Nicoletti Telis ²

¹ Faculdade de Engenharias / Universidade Federal da Grande Dourados ;

² Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Atomização

GAB

BET

Oswin

-
71729
INFLUÊNCIA DOS PARÂMETROS DE ATOMIZAÇÃO NA MORFOLOGIA DAS MICROCÁPSULAS Ca-PECTINA CONTENDO AZEITE DE BURITI (Mauritia flexuosa L. f.)
Fundamentos de Sistemas Particulados: Caracterização e Dinâmica de Partículas, Bolhas e Gotas

Caroline Pereira Moura Aranha ¹ ; Vânia Regina Nicoletti Telis ²

¹ Engenharia de Alimentos/ Faculdade de Engenharia / Universidade Federal da Grande Dourados ;

² Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos / Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas / Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Números admensionais

Tamanho de partícula

Reynolds

Weber

Ohnesorge

-
70876

Coautores(as) (2)

Publicações em outros proceedings